pimentões (verdes e vermelhos)
Abobrinha
berinjela
abóbora
outros legumes e verduras à sua escolha
sal, pimenta do reino
talos de aipo
azeite
Modo de Preparo:
Lave muito bem as verduras e legumes, corte-os em pedaços, coloque numa panela com pouca água e cozinhe-os em fogo brando, cuidando para que não grudem no fundo e não se desfaçam. Na metade do cozimento, polvilhe tudo com sal e pimenta do reino a gosto. Na hora de servir, regue com pouco azeite.
